понеділок, 19 липня 2010 р.

Овочевий суп


Немає нічого кращого літом на обід, ніж легенький овочевий суп. Навіть з"ївши повну тарілку - ви не переїсте, а отримаєте велике смакове задоволення. Скуштуйте!

понеділок, 12 липня 2010 р.

Роксолана Хуррем

Ось як сьогодні бабуся з внучкою Роксоланкою розважалися.

Она единственная женщина в султанском гареме,имеющая официальный титул.Она-султанша Хасеки,и султан Сулейман разделяет с ней свою власть.Но в Европе она известна больше под именем Роксолана.Вся Европа хотела знать подробности о женщине, которая на последнем приеме во дворце в платье из золотой парчи поднялась с султаном на трон с открытим лицом! О женщине, заставившей султана навсегда забыть о гареме.

Как правило, окраска личности Роксоланы почти всегда негативна.Всем известна пропасть, разделяющая европейский и мусульманский миры, и женщина, сумевшая не только выжить в последнем из них, но и покорившая его, воспринимается по меньшей мере с недоверием.Лишенная права думать и жить в мире, где миссия женщины походила скорее на предназначение рабыни, Роксолана сумела победить, заставив гордых и властных мужчин склониться к ее ногам. Ей было 15 лет (по некоторым источникам-19),когда за ней навсегда захлопнулись тяжелые двери султанского гарема.

После привольных лет девичьей жизни в Рогатине, что на Львовщине, Насте Лисовской,дочери священника Гавриила, предстояло стать одной из рабынь невольничьего рынка в Стамбуле.Ее хозяин по достоинству оценил красоту и молодость девушки:Роксолана была причислена к "дорогому товару". Украинская девушка поразила работорговцев Бедестана тем, что она...смеялась.Эти люди видели почти все, но смех вместо отчаяния, слез и проклятий...Дочь священника попала в султанский гарем под именем Хуррем (смеющаяся). И для султана она всегда оставалась только Хуррем. Ее никто больше не называл Настей, Анастасией.

Много лестных слов посвящено Роксоланы, очаровавшей султана, но очевидцы из Рогатина описывали Настю "скорее как миловидную, нежели красивую". Венецианец Наваджеро тоже писал, что Роксолана была "молодая, но не красивая, хотя выглядела очень мило".

Существует легенда о том, как Хуррем попала на глаза султану. Когла султану представляли новых рабынь (более красивых и дорогих чем она) в круг танцующих одалисок вдруг влетела маленькая фигурка и, оттолкнув "солистку", рассмеялась. А потом запела свою песню. Гарем жил по жестоким законам. И евнухи ждали только одного знака - что приготовить для девчонки: одежду для спальни султана или шнурок, котрым удавливали рабынь. Султан был заинтригован и удивлен. И в тот же вечер Хуррем получила платок султана, знак того, что вечером он ожидает ее в своей спальне. Заинтересовав султана своей молчаливостью, она попросила только одного - права посещать султанскую бибилиотеку. Султан был шокирован, но разрешил. Когда через некоторое время он вернулся из военного похода, Хуррем владела уже несколькими языками. Она посвящала своему султану стихи и даже писала книги. Это было невидано по тем времена, и вместо уважения вызывало страх. Ее ученость плюс то, что султан проводил все свои ночи с ней, создали Хуррем устойчивую славу ведьмы. О Роксолане говорили, что она заколдовала султана с помощью нечистой силы. И в самом деле он был околдован.

Роксолана жадно вбирала в себя все, чему ее учили во дворце, брала все, что давала ей жизнь. Историки свидетельствуют, что через некоторое время она действительно овладела турецким, арабским и персидским языками, научилась в совершенстве танцевать, декламировать современников, а еще играть по правилам чужой, жестокой страны, в которой она жила. Следуя правилам своей новой родины, Роксолана приняла ислам.

Постоянные интриги при дворе Сулеймана развили в Роксолане способности психолога. Она изучала людей, их поведение и, как результат, всегда знала, кому что нужно сказать и как действовать. Так что вскоре султан обнаружил, что именно Хуррем с ее острым умом способна дать лучший совет в государственных делах. Будущая султанша Османской империи ежеминутно была настороже, потому что там, где ей выпала доля жить, действовал только один закон: или уничтожают тебя, или уничтожаешь ты.

Свадьба Сулеймана и Роксоланы отмечалась в 1530 году. В истории османов это был невиданный случай - султан официально женился на женщине из гарема. Роксолана стала для него воплощением всего, что он любил в женщинах: она ценила искусство и разбиралась в политике, была полиглотом и прекрасной танцовщицей, умела любить и принимать любовь. Ничто их так не радовало, как возможность побыть наедине. Сулейман и Хуррем могли часами говорить о любви, политике, искусстве...Они часто общались стихами. Роксолана, как настоящая женщина, знала, когда надо промолчкать, когда взгрустнуть, а когда засмеяться. Не удивительно, что во время ее правления унылый гарем превратился в центр красоты и просвещения, а саму ее стали признавать правители других государств. Султанша появляется на людях с открытым лицом, но не смотря на это пользуется уважением видных деятелей ислама, как образцовая правоверная мусульманка.

Дворцовая гвардия боготворила "смешливую госпожу", которую никогда не видели без очаровательной улыбки на лице. Роксолана платила тем же. Она построила для янычар казармы-дворцы, увеличила жалованье и наделила новыми привилегиями. Когда Сулейман || , оставив управлять империей жену, отправился усмирять мятежные народы Персии, он буквально выскреб казну. Это не смутило хозяйственную супругу. Она распорядилась открыть в европейском квартале и в портовых раенах Стамбула винные лавки, после чего в сокровищницу османских правителей потекла звонкая монета. Этого показалось мало и, Роксолана велела углубить бухту Золотой Рог и реконструировать причалы в Галате, куда в скором времени стали подходить не только легкие или средние, но и крупнотоннажные суда с товарами со всего мира. Торговые ряды столицы росли, как грибы после дождя. Полнилась и казна. Теперь у Хуррем-султан хватало денег и на то, чтобы возводить новые мечети, минареты, дома престарелых, лечебницы - много чего. Султан, вернувшийся с очередного победоносного похода (он не проиграл ни одной битвы!), не узнал даже дворец Топкапы, который перестраивался на средства, добытые предприимчевой и обожествляемой женой...

В восприятии Роксоланы нашими соотечественниками она навсегда останется символом украинской женщины, которая нигде и ни при каких обстоятельтвах не пропадет и даже в самых безвыходных ситуациях найдет свое место под солнцем.
Дора Лесовая.
Полный источник информации здесь.

понеділок, 5 липня 2010 р.

Вязанье

Наша старшая сестра
Вяжет с самого утра.

Даже ночью ей не спится:
Под подушку прячет спицы,
Ночью сядет на кровать -
В темноте начнёт вязать.

Нитки старые мотает -
Новых мама не даёт.
Шерсть по комнате летает
И к соседям пристаёт!

В нашем доме все соседки
Вяжут шарфы и жакетки,
Даже девушка-майор
Выходит с нитками во двор.

Наша старшая сестра
Вяжет с самого утра.
Целый день не ест, не пьёт,
Где-то нитки достаёт.

Если шерсти не хватает,
Открывает сундуки.
На глазах фуфайки тают,
Расползаясь на куски!

Приходит бабушка домой -
Нет косынки с бахромой!
Где же дедушкин жилет?
И жилета больше нет!

Кофточка - без ворота!
В доме всё распорото!

Спят на солнце у калитки
Два пушистеньких щенка,
А сестра мотает нитки,
Глядит на них издалека.

Знаю я свою сестру!
Лучше я щенят запру!

Она возьмёт моих щенков,
Из них наделает мотков.

Она ни слова мне не скажет,
Из щенков перчатки свяжет.

Я щенят веду к сараю,
От сестры их запираю!

неділя, 4 липня 2010 р.

Солодке життя


Сьогодні Павлик купив ость такого тортика. Сама я солодким не дуже захоплююсь, але від такої смакоти звичайно не відмовлюся, тому що цей тортик витвір нашої місцевої кафе-кондитерської "Реприза", яку я дуже люблю, і яку ми з чоловіком час від часу відвідуєм, щоби поласувати їх делікатесами. Повірте мені на слові, що у них завжди дуже смачно!